Pionier in interpretarea limbajului painii, Baking Center™ a creat Centrul de analiza senzoriala, echipat cu un laborator pentru evaluare senzoriala si cu instrumente analitice, disponibile pentru clientii nostri. Cu sprijinul a douapaneluri de experti,in gust si in textura, unitatiile Baking Center™ ajuta clientii la:
- dezvoltarea de noi produse direct cu echipa tehnica
- dezvoltarea unui produs aproape identic cu un produs target
- pozitionarea produsului propriu, in comparatie cu produsele concurente, pe aceeasi piata
- oferirea de feed-back cu privire la caracteristicile privind gustul si textura produselor dumneavoastra