Drojdia si melasa
Melasa – un element foarte important in procesul de productie al drojdiei – nu trebuie sa fie folosita ca biocombustibil
Melasa sau siropul negru de melasa reprezinta un lichid dens, produs in urma rafinarii trestiei sau sfeclei de zahar. In industria alimentara, pe langa multe alte intrebuintari, aceasta este folosita pentru cultivarea drojdiilor de diferite tulpini.